I nostri prodotti artigianali

Formaggio prodotto con latte non pastorizzato, dal sapore morbido e delicato quando é fresco, che si fa via via più deciso e aromatico con il passare dei mesi. Nel Montasio la forma è sostanza per il suo alto valore nutritivo e con una composizione equilibrata.

Formaggio tradizionale di Summaga prodotto con latte pastorizzato e disponibile sia fresco che leggermente stagionato.

E’ un formaggio a pasta semidura, dal sapore dolce di latte. Nella lavorazione non viene pressato e quindi rimane molto morbido.

E’ un formaggio a pasta semidura prodotto con latte parzialmente scremato dal sapore dolce.

Formaggio molle tipo Taleggio, a crosta lavata, saporito, leggermente aromatico.

Formaggio a pasta morbida dal sapore delicato, dolce e burroso. Disponibile anche alle olive, alle noci, al peperoncino e affumicata.

Formaggio tipo stracchino a pasta molle, morbida, senza crosta, fondente in bocca, dal sapore dolce. Prodotta con latte intero pastorizzato senza conservanti.

Prodotto freschissimo assimilato al formaggio, ottenuto dal siero di latte. Senza conservanti dal sapore di latte cotto e panna.

E’ un formaggio a pasta morbida e compatta, dal sapore dolce. Prodotta con latte intero pastorizzato senza conservanti.

Formaggio freschissimo a pasta molle prodotta con latte intero pastorizzato dal sapore dolce. Senza conservanti.

Formaggio fresco senza sale, senza crosta, da cuocere. Si sente il sapore di latte e burro.

Prodotto ottenuto dalla crema di latte, dal caratteristico sapore pieno e dal colore giallo paglierino chiaro.

Prodotto con latte intero pastorizzato e fermenti lattici specifici disponibile in vari gusti.

Prodotto dolce a base di latte e panna aromatizzato al caramello, al caffè, alla fragola, ai frutti di bosco o alla menta.

Latte delle nostre stalle, ingredienti di prima qualità e tanta passione rendono il nostro gelato un prodotto eccellente del nostro territorio.